ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ
Христос
Постные рецепты / Рыбные блюда

Треска жареная со сладким перцем

Автор:
treska-zharenaya-so-sladkim-percem-pravoslavnyy-post
600 г рыбы, 30 г муки, 60 г растительного масла, 500 г помидоров, цедра с одного лимона, 200 г сладкого перца, зелень, соль.

Лимонную цедру тонко нарезать, ошпарить, просушить и спассеровать на растительном масле. Прибавить тонко нарезанный сладкий перец и припустить. Помидоры нарезать ломтиками и слегка обжарить отдельно. Треску разделать на филе, нарезать на порции, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить.

На блюдо положить жаренные помидоры, на них рыбу, на рыбу - перец и лимонную цедру; полить все растительным маслом и посыпать зеленью. На гарнир рекомендуется жареный картофель или отварной рис.

молимся после: завтрака, обеда, ужина

Как приготовить жареную треску со сладким перцем
Треска жареная со сладким перцем
Просмотров: 234