ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ
Христос
Постные рецепты / Квасы, компоты, напитки

Мусс яблочный

Автор:
muss-yablochnyy-pravoslavnyy-post
Яблоки антоновские — 500 г, сахар-песок — 1/2 стакана, вода —1/3 стакана, лимонный сок — 1 чайная ложка.

Вымытые яблоки нужно разложить на листе или на сковороде, подлить немного воды, затем поставить в печь. Когда яблоки станут мягкими, их протирают через сито; в протертое пюре выливают заранее разведенный водой сахар и начинают взбивать до тех пор, пока мусс не увеличится в объеме в 2—3 раза и не станет белым. Если мусс получается недостаточно кислым, то во время взбивания вливают лимонный сок. Готовый мусс выкладывают в форму и ставят в прохладное место.

молимся после: завтрака, обеда, ужина

Рецепты
Мусс яблочный
Просмотров: 378