ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ
Христос
Постные рецепты / Десерты

Мусс яблочный без желатина

Автор:
muss-yablochnyy-bez-zhelatina-pravoslavnyy-post
Яблоки антоновские 500 г, сахар-песок 1/2 ст., вода 1/3 ст., лимонный сок 1 ч. ложка.

Вымытые яблоки нужно разложить на листе или сковороде, подлить немного воды, затем поставить в печь. Когда яблоки станут мягкими, их протирают через сито; в протертое пюре выливают заранее разведенный водой сахар и начинают взбивать до тех пор, пока мусс не увеличится в обьеме в 2 - 3 раза и не станет белым. Если мусс получается недостаточно кислым, то во время взбивания вливают лимонный сок. Готовый мусс выкладывают в форму и ставят в прохладное место.

молимся после: завтрака, обеда, ужина

Рецепты
Мусс яблочный без желатина
Просмотров: 303