ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ
Христос
Постные рецепты / Первые блюда

Щи зеленые, приготовленные без масла

Автор:
schi-zelenye-prigotovlennye-bez-masla-pravoslavnyy-post
4 клубня молодого картофеля, 1 морковь, по пучку щавеля, укропа, петрушки, 200 г молодой крапивы.

Очистить кожуру картофеля, лук мелко нашинковать и ввести в кастрюлю вместе с картофелем. Зелень тщательно промыть в холодной воде, нежные стебли нарезать, старые — отбросить. Крапиву мелко нашинковать. Щавель промыть в холодной воде и разорвать на половинки. Когда картофель и лук будут готовы, бросить в кипяток крапиву. Натертую на мелкой терке морковь, щавель и другую зелень добавить в щи и дать им настояться под крышкой.

Посыпать готовое блюдо зеленью.

молимся после: завтрака, обеда, ужина

Щи зеленые, приготовленные без масла - постный рецепт
Щи зеленые, приготовленные без масла
Просмотров: 256