Соусы

02-05-2016

Автор: Pravpost

500 г помидоров, 1 чайная ложка маргарина, 1 чайная ложка сахара, соль, листик сельдерея.

Отобрать помидоры, хорошенько вымыть. Протереть скмозь сито, прибавить соли, сахара, маргарина и листик сельдерея. Держать на огне, пока не загустеет. Перед подачей вынуть сельдерей.

молимся после: завтрака, обеда, ужина

Рецепты
Соус из помидоров

17-04-2016

Автор: Pravpost

250 г грецких орехов, 1 ломтик белой булки, 2 - 3 дольки чеснока, 100 г растителного масла, 1 ст. ложка уксуса, соль.

Почистить орехи и хорошенько истолочь в каменной ступке. Прибавить вымоченного и отжатого мякиша белой булки и, по вкусу, немного чеснока. Хорошенько растереть в миске, прибавляя понемногу растительное масло, пока не получится густой массы. Посолить и прибавить немного уксуса или лимонного сока.

молимся
Читать дальше...

04-04-2016

Автор: Pravpost

Смешать вместе 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки столового или лучше винного уксуса, добавить по вкусу соль, молотый черный перец и рубленую зелень укропа и петрушки или кинзы. Хорошо перемешать, дать немного настояться, заправить салаты и закуски из зеленого горошка или чечевицы.

молимся после: завтрака, обеда, ужина

Рецепты
Заправка для салатов